안녕하세요? 작년 7월말 갑상선암 수술을 했는데요, 유제품 섭취 측면에서… 그릭 요거트 섭취 시 고려해야 할 게 있을까요? 우유보다는 두유를 더 추천해주신거로 이해하고 있어 여쭤봅니다
먼저, 현재 특별한 경우가 아니시라면, 그릭 요거트를 섭취하시는 것이 문제되지 않습니다. 환자는 수술 후 특별한 경우를 제외하면 극히 제한할 음식은 없습니다. 특별한 경우란, 수술 후 부을 경험하는 경우와 수술 후 치료를 받는 경우를 의미합니다. 전자의 경우 수술 후 으로 부갑상선기능저하증으로 칼슘 수치가 떨어질 수 있으며, 칼슘을 추가적으로 섭취해야합니다. 후자인 방사성요오드 치료를 받는 경우 치료 전 일정 기간동안 요오드 섭취를 제한하여야하기에 요오드가 풍부한 식품인 요거트류의 음식 섭취가 제한됩니다.
그외 일반적인 경우 영양소가 균형잡힌 식생활을 유지하시되, 건강한 체중을 유지하기 위해 지방 섭취 및 과다 당섭취를 유의하셔야 합니다. 이전 답변에서 말씀드린 우유를 두유와 저지방우유로 변경하기, 당이 많은 음료 및 음식을 피하는 방법 등은 과체중 및 비만을 주의하기 위함이었습니다. 과체중 또는 비만의 경우 갑상선암 발생 위험이 높으므로 과다한 지방 및 당섭취를 유의해야합니다.
추가적으로 체계적 문헌고찰 결과, 유제품의 소비가 BMI 수치(비만도)가 25 이상인 여성의 갑상선암 발생 위험을 낮추는데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 그러나 유제품 섭취가 갑상선암 발병 위험을 낮추는데 의미있는 연관성이 발견되지 않았다는 연구도 존재합니다.
따라서, 수술후 방사선 요오드 치료 등을 받는 경우 질문자님의 정확한 건강 상태 및 담당 의사선생님과의 상담에 따라 유제품 섭취를 포함하여 식단을 구성하시길 권고드립니다. 그렇지 않은 경우라면 그릭요거트 섭취 시 성분표를 통해 지나친 당과 지방을 섭취하지는 않는지 확인해 보시기를 추천드립니다. 참고적으로 말씀드리자면, 2020년 한국인 영양소 섭취기준에 따르면 지방은 총에너지섭취량의 15~30%, 당류는 10~20%로 제한하는 것을 권고하고 있습니다.
다시 한 번 질문주셔서 감사합니다. 루닛케어의 답변이 질문자님께 도움이 되었기를 바랍니다. 추가로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 루닛케어에 편하게 질문 남겨 주세요. 함께 고민하여 힘이 되어드리겠습니다.
출처 및 참고문헌: