위암

Q. 위암환자, 바지락 대신 소화 잘되는 음식 먹어야 하나요?

2023.02.13.

80대 고령의 위암환자입니다 항암 중단하고 전이된 상태인데 바지락 칼국수을 드시고 싶다하는데 바지락을 먹어도 되는지요??

A. 루닛케어 의료팀 답변
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결론부터 말씀드리자면, 조개 등의 어패류는 질긴 음식이므로 소화가 잘되지 않아 환자에게는 권장되지 않는 음식입니다. 바지락을 섭취하실 경우 소화 능력이 떨어진 상황에서 무리가 될 수 있으므로, 해산물을 드시고 싶을 때 오징어나 조개 등 질긴 조개류 보다는 소화가 잘되도록 잘 익힌 생선류를 드시기를 권해드립니다.

추가로, 위암 환자가 피해야 할 음식에 대해 알려드리겠습니다.

  • 적색육, 당이 많은 음료나 음식 피하기
  • 지방과 탄수화물이 많은 음식을 한꺼번에 과하게 먹지 않기
  • 부패한 음식, 농약과 화학비료 사용으로 질산염이 많이 함유된 식품, 조미료가 많이 들어간 자극적인 음식 먹지 않기
  • 짠 음식: 소금 섭취는 하루 권장 섭취량인 5g를 초과하지 않기(음식을 짜게 먹으면 위암 발생 위험이 1~4배가량 증가)
  • 탄 음식: 육류나 동물성 식품 조리 시 구이보다는 삶거나 끓여서 섭취하기(탄 음식을 많이 섭취 시 위암 발생 위험이 최대 7배 증가)
  • 가공육: 가공육의 생산과정 중 첨가되는 화학 물질은 과정에 관여되므로 피하기. (특히 가공된 적색육에 있는 화학 물질은 DNA 손상을 유발하여 이 증식하기 좋은 환경을 만들어 위암의 발병률을 증가시킴)

반대로 위암 환자에게 도움이 되는 음식에 대해 간단히 설명드리겠습니다. 우유와 유제품, 특히 요플레, 요구르트 같은 것은 몸에 좋습니다. 단백질과 신선한 과일, 잎채소, 버섯, 오이, 무, 피망, 양상추, 상추와 같은 부드러운 채소의 섭취를 생활화하시는 것을 추천해 드립니다. 다만, 몸에 좋다고 하여 특정 음식만 지속적으로 먹는 것은 체력 회복에 도움이 되지 않습니다. 양질의 단백질 식품을 비롯한 여러 종류의 음식을 골고루 섭취하여 몸에 필요한 영양분을 충분히 공급하는 것이 중요하나, 앞서 말씀드렸다시피 소화가 잘 되는 음식을 선택하시기 바랍니다. 또한 건강 보조식품이나 민간요법으로 추천되는 식품, 한약재 등을 함부로 사용하는 것은 오히려 건강에 해가 될 수 있으므로 삼가야 합니다.

위암은 영양을 섭취하고 흡수하는 방식에 영향을 미칩니다. 자체, 그리고 암과 관련한 치료로 인 여러 증상이 나타날 수 있으므, 2~3시간마다 조금씩 천천히 씹어서 식사하시고, 입맛이 돌고 드실 수 있을 때 식사하시는 것이 도움이 될 수 있습니다. 80세의 고령이신데다 까지 되셔서 식단을 구성할 때 신경이 많이 쓰이실 텐데요, 기호에 맞는 음식 중 가능한 건강한 음식으로 선택하시고, 소화가 잘되는 음식들 위주로 선택하시면서 건강한 생활을 이어나가실 수 있기를 바랍니다.

루닛케어의 답변이 도움이 되길 바라며, 추가로 궁금한 점이 있으시면 루닛케어에 언제든지 편하게 질문 남겨 주세요. 함께 고민하고 힘이 되어 드리겠습니다.



출처 및 참고문헌

  • 루닛케어 답변은 체계적 문헌고찰 또는 공신력 있는 사이트의 최신 정보를 기반으로 작성되었습니다.
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