위절제가 수술을 했는데 단백질을 많이 포함한 음식을 먹어도 괜찮은가요?
결론부터 말씀드리자면, 위 절제 수술을 한 후에 단백질이 풍부한 음식을 섭취하셔도 괜찮습니다. 특히 수술 후 회복 단계에서는 평소보다 많은 단백질이 필요하므로, 단백질이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 계란, 두부 등이 평소 식사를 하시면서 섭취하시는 단백질 식품일 텐데요. 질기거나 기름이 많은 부위를 제거하고 살코기 위주로 드시고, 생선은 조림이나, 구이, 지짐 등으로 부드럽게 조리해서 드시는 것을 추천해 드립니다. 식사 외에도 환자분께서 평소 좋아하는 영양 보충 음료, 달지 않고 부드러운 빵, 과자, 두유, 우유 등의 간식을 추가로 섭취하시는 것도 좋습니다. 대신, 지방이 많은 음식, 당분과 탄수화물이 많은 음식을 한꺼번에 과하게 드시는 것은 피하시고 단백질 식품과 더불어 신선한 과일 및 채소의 섭취도 꾸준히 해야 합니다.
수술 후 위는 3분의 1 정도로 크기가 줄어들거나, 아예 없어지기 때문에 위의 소화 흡수 능력이 회복되는 데에는 시간이 걸릴 수 있으며, 그 시간은 개인의 적응 능력에 따라 달라질 수 있습니다. 그렇기 때문에 위에 부담을 주지 않는 선에서, 풍부한 영양을 섭취하시면서 단계적으로 식사 적응을 해내가시는 것이 필요합니다. 일반적으로는 보통 수술 후 1년이 지나면 거의 정상적인 식생활을 하실 수 있습니다.
추가로, 위 절제 수술 후 식사 시 주의할 점, 피해야 하는 음식을 안내해드리겠습니다.
[식사 시 주의할 점]
[피해야 할 음식들]
또한, 위 수술을 하시고 난 이후에 나타나는 복통, 복부 불편감, 조기 포만감 등의 이유와 심리적인 두려움 때문에 식사의 양을 제한하는 경우가 많다고 합니다. 따라서, 식사 관련하여 어려움을 겪으신다면 담당 의사선생님 혹은 영양사 선생님과의 상담을 통해, 원활한 식사를 위한 계획을 세우고 지켜야 할 필요가 있습니다.
환자의 영양상태는 질병의 발병률과 사망률, 치료 효과, 그리고 삶의 질에도 영향을 미치기 때문에 암 치료 중 건강한 영양상태를 유지하는 것은 중요합니다. 질문자님의 건강한 식습관을 응원합니다. 루닛케어의 답변이 도움이 되셨길 바라며, 추가로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 편하게 질문 남겨 주세요. 함께 고민하고 힘이 되어 드리겠습니다.
출처 및 참고문헌