갑상선암 수술을 받았는데 무엇을 먹어야 재발을 막을수 있나요?
갑상선 수술 후 에 대한 두려움으로 음식 섭취도 조심스럽고 궁금한 점이 많으실텐데요. 갑상선 의 재발 예방에 직접적인 도움을 주는 식품에 대해서는 아직은 더 많은 연구가 필요합니다. 하지만 항산화 역할을 하는 비타민 C와 E가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 갑상선 암 위험을 일부 낮춰준다는 연구 결과가 있습니다. 그럼, 이에 대해 조금 더 설명해 드리겠습니다.
‘항산화’란 ‘산화적 스트레스’로부터 신체를 보호하는 것을 의미합니다. 우리 몸이 생명을 유지하고 살아가는 과정에서 에너지를 내면서 활성산소라는 것을 발생시키는데, 이것의 생성속도와 제거속도 간의 균형이 깨지면 ‘산화적 스트레스’가 발생하게 됩니다. 산화적 스트레스로 인해 우리의 세포가 공격을 받게되면 그 세포는 기능을 잃거나 변질되어 몸의 기능을 유지하기 어렵게 만듭니다. 이로 인해 암, 심장질환, 염증반응, 노화 등의 과정이 촉진됩니다. 따라서, 항산화 작용을 통해 산화적 스트레스로부터 우리 몸을 보호하는 것은 암을 예방하고 재발의 위험을 감소시키는데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.
따라서 비타민 C와 E가 풍부한 음식을 포함하여 균형잡힌 식사를 하는 것이 건강과 건강한 면역 체계를 유지하기 위해 권장되는데요. 미국 암학회에서는 를 통해 영양소를 보충하기보다는 야채, 과일 등 자연의 음식으로 섭취하는 방법이 가장 건강하다고 추천하고 있습니다. 그럼, 구체적인 항목을 말씀드리겠습니다.
다음은 비타민 C가 풍부한 음식입니다.
추가로 말씀드리자면 비타민 C는 열에 민감하고 요리나 식품 가공 중에 손실될 수 있어 과일과 채소를 날것으로 먹거나 살짝 익힌 것을 드시는 것이 가장 좋습니다.
다음은 비타민 E가 풍부한 음식입니다.
갑상선 암의 재발을 방지하기 위해서는 건강한 식단과 함께 치료 이후에도 처방된 약물을 잘 드시면서 정기적인 추적 관찰을 받는 것이 무엇보다도 중요합니다. 특히 갑상선의 경우 증상을 통해 재발을 파악하기 어려우므로, 잊지않고 정기적으로 외래를 방문하세요.
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출처 및 참고문헌