위암수술후항암치료도안하는데식단개선은어떻게해안되는것인지알고싶어요!날음식은못먹는것로알고있는데언제까지못먹는지요
수술을 마치신 후 식단관리와 날음식의 섭취에 대해 궁금하시군요. 궁금해하시는 일반적인 위암 수술 후 식단관리 내용과 날음식 섭취 여부에 대해 차례대로 안내해드리겠습니다.
위암 수술 후 단계별로 권장되는 식단관리는 다음과 같습니다.
1. 수술 후 입원 중 식사
위절제수술을 받은 후 소량의 물부터 시작하여 미음, 죽으로 식사가 진전됩니다. 각 단계마다 처음에는 소량씩만 섭취하고, 적응 정도와 의사의 처방에 따라 조금씩 양을 늘립니다. 수술 후에는 식사를 하면 배가 아프고 설사를 하거나 경우에 따라서는 식은땀을 흘리고 정신을 잃기도 하는 이 나타날 수 있으므로 이로 인한 어려움과 식후 불편감을 예방하기 위하여 다음의 주의사항들을 꼭 지켜야 합니다.
* 부드러운 음식 위주로 조금씩 자주, 많이 씹어서 천천히 먹기: 일반적으로 위 절제 수술 후에는 6끼 정도로 소량씩 나누어 먹기, 식사량은 부담스럽지 않게 조금 모자라다 싶을 정도로 먹기
* 식사 때 국이나 물을 같이 먹지 않기: 물은 식후 30분에서 1시간쯤 지나서 3분의 1 컵 내지 반 컵 정도를 천천히 마시기.
* 식사를 한 뒤 바로 움직이지 말고 15~30분쯤 비스듬히 기댄 편안한 자세로 쉬고 난 후 가벼운 운동을 하기
* 갑작스런 고혈당을 피하기 위해 사탕, 꿀, 음료수 따위 당분이 많은 음식은 한 번에 많은 양을 섭취하지 않기
* 너무 짜거나 매운 음식은 피하기
* 기름기가 많은 튀긴 음식, 너무 질기거나 딱딱한 음식 피하기
2. 퇴원 후 식사
* 퇴원 후 1개월까지 회복기 식단 관리 : 부드러운 형태로 잘게 자르거나 갈아서 조리하고 섭취합니다. 두부, 계란, 생선 등을 충분히 섭취하고 육류는 갈아서 조리하며 부드러운 채소와 죽, 진밥 형태 위주로 섭취합니다. 이 시기에는 뭉친 음식(예: 떡), 거칠고 섬유질이 풍부한 식품(예: 말린 과일), 떫은 맛(예: 감)과 단순 당의 섭취는 피하시는 것이 좋습니다.
* 퇴원 후 3개월까지 적응기 식단 관리 : 조금씩 자주 천천히 먹는 습관을 유지하면서 점차 일반 식이를 시도합니다. 한 번에 한 종류식 시도하면서 식품섭취 시 반응을 관찰합니다. 하루 6회 정도의 식사 횟수를 유지합니다. 만약 매끼 식사가 불편할 경우 간식으로 3회 대체해도 됩니다. 다만 이 시기에도 지나치게 섬유질이 풍부한 뿌리 채소(예: 연근, 더덕, 우엉 등)및 식품(예: 곶감, 대추 등), 뭉친 음식(예: 떡), 질긴 고기, 기름진 고기류는 피하는 것이 좋습니다.
* 퇴원 후 3개월 안정기: 하루 총 밥 3공기를 기준으로 매끼 밥량이 1/2공기라면 하루 6회의 식사 횟수를 유지하고 3/4공기라면 하루 4회 식사를 섭취합니다. 소량씩 자주 섭취하는 원칙을 유지하고 식사 시 국물, 물, 쥬스류를 함께 섭취하지 않습니다. 점차 소화 상태에 따라 시도하는 식품의 종류를 늘리며 조절합니다.
* 퇴원 후 6개월 : 일반 균형식단을 섭취합니다. 다만 덤핑신드롭을 예방하기 위한 원칙은 계속 지켜가며 식단 적응과정에서 자신에게 적절한 섭취방법과 식품을 다양하게 시도합니다.
질문자님께서 궁금해하시는 날음식 섭취의 경우, 현재 치료를 하지않는 상황이셔서 날 음식이 금기사항은 아니지만, 섭취시 세균, 바이러스 감염에 주의하셔야 하며 특히, 요즘 날씨에서는 겨울철 노로 바이러스 감염도 주의하셔야 함을 알려드립니다.
추가로 [치료 여정별 식이]에 대해 알면 도움이 되는 자세한 내용을 루닛케어 라이브러리 루닛케어 생활백서편에서 제공하고 있습니다. 이곳을 클릭하면 설명페이지로 이동합니다.
질문자님의 위암수술에 관련한 정보가 제한되어 있어 일반적인 내용을 안내해드린 점 양해 부탁드립니다. 루닛케어의 답변이 질문자님의 궁금증을 해소하는데 도움이 되셨기를 바라며, 추가로 궁금하신점이 있으시면 언제든지 질문 남겨주세요. 함께 고민하고 힘이 되어드리겠습니다.
출처 및 참고문헌<o:p>