Q. 상추나 쌈야채도 생야채에 포함되나요?

네, 맞습니다.

생야채는 익히지 않은 야채를 의미합니다. 통상적으로 야채와 채소를 동일한 의미로 사용하게 되는데요, 야채의 경우는 들과 밭에서 나는 나물과 푸성귀들을 의미하고 채소는 밭에서 나는 나물과 푸성귀를 뜻합니다. 그러므로 상추나 쌈야채의 경우 생야채에 포함됩니다.

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참고 자료

• SBS 홈페이지