Q. 대장암 4기 환자의 첫 항암치료, 차가버섯 대신 뭐 먹으면 좋을까요?

질문자님께서 환자분의 건강상태가 염려가 되시는 점 충분히 공감합니다. 과정에서  흔하게 이나 메스꺼움, , 입맛의 변화 등의 으로 인해 음식섭취에 어려움을 겪을 수 있고 음식섭취에 어려움을 겪는 경우 환자분의  영양상태가  악화될 수 있습니다.  다만 이러한 증상들은 대부분 치료가 끝나면 없어지므로 치료기간동안 나타나는 부작용들을 완화시키고 균형잡힌 식단을 유지하는 다양한 시도를 해보시면 좋겠습니다.

환자분께서 섭취하셨다는 차가버섯의 경우, 중국과 일본, 한국 등 동양권에서 약용으로 사용하는 재료입니다.  차가버섯이 치료에 효과가 있는지에 대한 다양한 연구보고들이 있었지만 현재까지는 항암작용에 대한 명확한 효과에 대한 보고는 없었습니다.
문헌고찰결과, 차가버섯에서 분리한 다양한 추출물과 화합물에서 항염증, 항산화, 항균 또는 항바이러스 효과에 대한 보고가 있기는 하였으나 항암에 대한 효과는 쥐에게 시행한 연구 외 사람을 대상으로 한 적절한 규모의 연구는 확인되지 않았습니다. 또한 차가버섯의 유용한 효과에 대해서도  정확한 이유가 밝혀지지 않은 상황이며 특히 에 사용되는 약물 등의  다른 약물이나 성분들을 함께 복용하였을때의 상호작용에 대한 연구는 확인되지 않았습니다.
 

추가로 특정 성분만을 함유한 건강보조식품은 간과 신장의 기능 저하 등의 다양한 합병증과 부작용을 유발할 수도 있어 수술, 항암화학요법, 등의 치료 효과에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.  또한 일부 건강보조식품은 중 복용하면 피부 민감성 등 심각한 반응을 일으킬 수 있고 항암화학요법 중에는 의 분해를 방해하거나 효과를 떨어뜨리고 부작용의 증가를 가져올 수 있습니다. 
일반적으로  항암치료  중 주의해야 할 건강보조식품들은 다음과 같습니다.
 

• 한약, 진액(홍삼, , 산삼, 수삼 등), 상황버섯, 영지버섯, 차가버섯, 개똥쑥, 녹즙(케일, 신선초, 돌미나리 등), 달인 물(붕어, 잉어, 장어, 가물치 등), 동충하초, 아가리쿠스, 느릅나무즙, 주스, 키토산, 스쿠알렌, 개소주 등

특정식품이 항암화학요법 치료의 효과를 높이는 것은 아니며, 다양한 음식을 충분히 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 암 치료 과정 중의 환자에게 필요한 영양관리 방법은 암에 좋은 식품, 나쁜 식품을 가려 먹는 것이 아니라 체력을 유지하는데 필요한 기본 영양소인 열량과 단백질을 충분히 섭취하는 것입니다. 이를 위해서는 매끼 식사 중에 단백질 반찬(고기, 생선, 계란, 두부)을 챙겨 드시고 식사량이 부족할 때는 간식을 적절히 섭취하는 것이 필요합니다.

다음은 치료 부작용을 완화하면서  건강한 식생활을 유지하는 데 도움이 될 수 있는 방법들 입니다. 참고하시어 환자분의 식생활에 적용해보시면 좋겠습니다.

• 비교적 위에 부담이 적은 토스트, 크래커, 부드러운 과일과 채소, 맑은 유동식의 식품을 섭취하기
• 매운 음식, 기름진 음식, 사탕과 과자 같은 단 음식은 피하기
• 육류 및 녹황색 채소를 포함하여 영양소 골고루 섭취하기
• 신맛이 나거나 시큼한 음식(식초, 와사비, 겨자 등)은 식욕부진을 완화시킬 수 있으니 입에 염증이 있지 않는 한, 향신료를 첨가한 식품 섭취하기
• 증상이 심할 경우 억지로 먹지 않기
• 하루에 세 번의 식사를 나누어 소량씩 자주 식사하기
• 식사 시간이 아니더라도 먹고 싶을 때, 먹을 수 있을 때, 몸 상태가 좋을 때 먹기
• 식사 섭취가 계획 힘들 경우 특수 영양 보충 음료(환자용 식품) 이용하기
• 가벼운 산책 등 규칙적인 운동으로 입맛 돋우기

루닛케어의 답변이 도움이 되셨기를 바라며, 추가로 궁금하신 점이 있으시면 언제든지 편하게 질문 남겨주세요. 함께 고민하고 힘이 되어드리겠습니다.

참고문헌
 

• 삼성서울병원 암병원 홈페이지
• American Cancer Society 홈페이지
• 국가암정보센터 홈페이지
• 서울대학교병원 홈페이지
• Phoebe Tee Yon Ern, Tang Yin Quan, Fung Shin Yee & Adeline Chia Yoke Yin (2023) Therapeutic properties of Inonotus obliquus (Chaga mushroom): a review, Mycology, DOI: 10.1080/21501203.2023.2260408
• Arata, S., Watanabe, J., Maeda, M., Yamamoto, M., Matsuhashi, H., Mochizuki, M., Kagami, N., Honda, K., & Inagaki, M. (2016). Continuous intake of the Chaga mushroom (Inonotus obliquus) aqueous extract suppresses cancer progression and maintains body temperature in mice. Heliyon, 2(5), e00111. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2016.e00111
• Chung, B. H., Seo, H. S., Kim, H. S., Woo, S. H., & Cho, Y. G. (2010). Antioxidant and anticancer effects of fermentation vinegars with Phellinus linteus, Inonotus obliquus, and Pleurotus ostreatus. Korean Journal of Medicinal Crop Science, 18(2), 113-117.