위암을 예방하기 위해서는 어떤 음식을 주의해야하고, 어떤 음식이 좋은 영향을 미치나요?
은 다양한 요인에 의해 발생할 수 있지만 건강한 식생활을 실천하고, 정기적인 검진으로 위암을 예방할 수 있습니다. 본 글에서는 질문자님께서 궁금해하신 식이뿐만 아니라 검진에 대한 내용도 함께 이해하실 수 있도록 안내해 드리겠습니다.
[위암 예방을 위해 가능한 피해야 하는 음식]
짠 음식
음식을 짜게 먹으면 위암 발생 위험이 1~4배가량 증가합니다. 너무 많은 소금을 섭취하면 위의 벽이 손상되어 위암 발생 위험이 증가할 수 있습니다. 소금이나 간장 추가를 지양하시고, 가공식품 구입 시 영양 표시를 보고 나트륨 함량이 낮은 식품을 선택합니다.
탄 음식
탄 음식을 많이 섭취하는 경우 위암 발생 위험이 7배까지 증가합니다. 숯불구이 같은 탄 부분에는 위암을 유발할 수 있는 화학 물질이 있습니다. 따라서, 탄 음식 섭취를 자제하고 육류나 동물성 식품 조리 시 구이보다는 삶거나 끓여서 섭취하는 것이 좋습니다.
가공육
가공 과정에서 첨가되는 화학물질이 위암 발생에 관여할 수 있습니다. 육가공품은 적게 드시고, 육류는 삶거나 끓여서 드시며, 채소와 과일을 충분히 드시는 것이 좋습니다. 따라서, 육가공품은 되도록 적게 섭취하며, 채소와 과일을 충분히 섭취하도록 합니다.
음주
술을 마시면 체내에서 이 분해되는 과정에서 을 유발하는 물질인 아세트알데히드가 생성됩니다. 알코올은 또한 물질을 녹여 세포 내로 쉽게 침투할 수 있도록 돕는 역할을 합니다. 해외 공신력 있는 기관에서는 술을 하루에 세 잔(45g의 알코올) 이상 마시는 경우에 위암의 위험을 높인다고 결론을 내렸지만 다른 암의 위험도 함께 고려한다면 술은 한두 잔의 소량 음주도 피하는 것이 암 예방에 좋습니다.
[위 건강에 도움을 주는 음식]
위암은 소화기관인 만큼 먹는 음식의 영향을 많이 받습니다. 따라서, 위 건강에 도움을 주는 음식을 섭취해야 위암 예방 효과까지 기대할 수 있습니다.
우유
우유에는 양질의 지방과 단백질이 있어 위에 생긴 상처를 치유하고 위 을 보호하는 데 효과적입니다. 또한, 소금에 포함된 염분은 위 점막에 만성위축성위염을 일으키는 직접적 원인으로, 우유를 마시면 염분 작용을 중화하거나 약화시킬 수 있어 위암 발병을 억제할 수 있습니다.
양배추
양배추는 위 점막의 회복을 도와주고, 위산으로 인한 손상을 줄여줍니다. 생으로 드시거나 주스로 만들어 드시는 것이 좋습니다.
마늘
세계암연구재단에서 마늘, 양파, 파 등 백합과 채소가 위암 발병 위험을 줄인다고 발표할 정도로 마늘의 항암 효과는 널리 알려졌습니다. 마늘의 톡 쏘는 매운맛을 내는 알리신 성분이 암 발병을 예방하며, 발암물질을 해독합니다. 그 외에 백합과 채소에는 항산화 물질이 포함되어 항암 작용을 합니다.
설명해 드린 식습관은 위암뿐만 아니라 다른 여러 건강 문제를 예방하는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 권장 사항이 모든 사람에게 동일하게 적용되는 것은 아니며, 개인의 건강 상태와 상황에 따라 조정이 필요할 수 있습니다.
[위암 예방을 위한 정기검진]
암 검진 권고안에서 40세 이상~74세 미만인 남녀는 2년 간격으로 위내시경 검사를 하도록 권장하고 있습니다. 한편,위축성 위염 같은 위암 발병에 영향을 줄 수 있는 질환이 있다면 담당 의사 선생님의 판단에 따라 내시경 검사를 더 자주 시행할 수 있습니다. 위암은 조기에 발견 시 80~90% 이상의 높은 완치율을 보여주기 때문에 정기적인 암 검진이 중요합니다.
위암 예방 관리에 도움이 될 수 있도록 식이와 검진에 관해 설명해 드렸습니다. 루닛케어의 답변이 도움이 되셨기를 바랍니다. 추가로 궁금하신 점이 있으시면 언제든지 편하게 질문 남겨주세요. 함께 고민하고 힘이 되어드리겠습니다.
참고문헌