갑상선암 환자가 요오드 식품 섭취 시 주의해야 할 점을 알고 싶어요.
환자의 요오드 식품 섭취 시 주의사항에 대해 궁금하셨군요. 갑상선암의 경우 평상시에는 특별히 주의할 음식이 없습니다. 이것저것 골고루 섭취하는 균형 잡힌 식생활을 통한 충분한 영양 섭취는 아주 중요합니다. 다만, 치료 계획 및 시기에 따라 요오드 섭취에 대한 권장 사항이 달라질 수 있습니다.
갑상선암 수술 후 요오드방사선 치료를 할 때, 요오드 제한식(저요오드식)을 준수해야 합니다. 요오드 제한식은 환자가 섭취하는 요오드 양을 최소화하여 갑상선 조직이 방사성 옥소를 흡수하는 능력을 높이는데 도움이 됩니다. 이때, 방사성 옥소란 ‘을 치료하는 특별한 종류의 약’이라 할 수 있습니다. 이 약은 암 조직을 파괴하는데 사용됩니다. 이때, 암 조직이 옥소를 최대한 흡수할 수 있도록 환자는 요오드 제한식을 지켜야 합니다.
요오드 제한식(저요오드식)이란 어떤 식이를 말하는 것일까요? 요오드 제한식은 하루 50㎍ 이하의 요오드를 섭취하는 것으로 방사선 치료의 효과를 최대화하도록 식사로 섭취되는 요오드를 제한하는 식사법이며, 치료 약 2주 전부터 치료 후 1주 정도까지 유지해야 합니다. 이후에는 이전의 정상식사를 회복하여 식사할 수 있습니다. 요오드 제한식(저요오드식)의 식사원칙은 다음과 같습니다.
식품군 | 제한 음식 |
| 곡류군 | 인스턴트 면류(우동, 라면), 시리얼, 우유나 계란을 함유한 과자 및 빵류 |
| 어육류군 | 해산물류(어패류, 갑각류 등), 건어물류, 가공육류(훈제 및 통조림), 천일염을 함유한 젓갈류, 노른자류 |
| 채소군 | 해조류, 농축 야채즙, 천일염을 함유한 김치 및 장아찌 |
| 과일군 | 과일 통조림, 농축 과일즙 |
| 우유군 | 모든 유제품, 두유 및 가공품류 |
| 양념류 | 천일염, 수입 소금류, 미원, 다시다, 마요네즈, 천일염 이용한 장류 |
| 기타 | 건강기능식품 및 민간요법, 천일염, 적색 식용색소, 요오드를 첨가한 제품 |
요오드 제한식은 방사성 요오드의 치료에만 제한적으로 사용되는 것이므로 요오드 제한식을 시행하기 이전과 이후에는 요오드가 많은 음식들의 섭취는 전혀 문제되지 않습니다. 또한 갑상선암과 고요오드식품(해조류, 어패류 등)과의 상관 관계는 밝혀진 바 없기 때문에 다양한 식품을 골고루 섭취하는 균형식을 권장드립니다.
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출처 및 참고문헌