을 받을 때에는 좋은 영양상태를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 영양소를 골고루 적당량을 먹는 것이 영양관리에 가장 중요하며, 충분한 열량, 단백질, 지방과 비타민 및 무기질을 포함하는 식사를 해야만 좋은 영양상태가 유지될 수 있습니다.
에 좋다는 여러 건강보조식품이나 영양제들을 접할 수 있지만, 아직까지 을 치료하거나 을 막는 것이 입증되어 의학적으로 권해지는 특별한 식품이나 영양소는 없습니다. 그렇지만, 항암화학요법을 받는 기간동안 을 줄이고, 도움이 되는 식습관을 위해 내용들을 소개합니다.
- 항암화학요법 중 권고되는 음식
- 소화가 잘 되고 영양가가 높은 음식
- 신선한 과일과 채소, 단백질이 풍부한 식품(닭고기, 생선, 두부 등), 전곡류 등
- 항암화학요법 중 피해야할 음식
- 가공식품, 고지방 음식, 고염식, , 위생 상태가 좋지 않은 음식
- 생고기, 생선회, 날달걀
- 항암화학요법 중 일부 과일(자몽)은 약물과 상호작용이 있을 수 있으니, 담당 의사 선생님과 상담이 필요합니다.
항암화학요법 시 예상되는 영양적 부작용으로는 , 메스꺼움, , 입맛이나 냄새의 변화, 입과 목 , 구강건조, 설사, 변비, 면역기능저하 등이 있습니다. 부작용 상황에서 도움이 되는 방법을 소개합니다.
- 식욕부진
- 식사시간에 구애 받지 말고 입맛이 당길 때마다 소량씩 섭취
- 양념이 강한 찌개류, 초고추장 무침, 장류, 젓갈 등이 식욕을 돋울 수 있습니다.
- 실내에 음식 냄새가 나지 않게 환기시키기
- 증상이 심한 경우 단기간의 식욕촉진제 사용을 고려할 수 있으므로 담당 의사 선생님과 상담이 필요합니다.
- 가벼운 산책 또는 체조 등으로 움직임을 늘리거나 식사장소, 분위기를 바꾸어 보기
영양보충음료(엔커버, 하모닐란, 뉴케어, 그린비아 등)도 좋은 영양 공급원이 될 수 있습니다.
- 메스꺼움, 구토
- 억지로 먹지말고 천천히 자주 섭취
- 뜨거운 음식은 피하고 가능한 차갑게 먹기
- 구토가 멈추고 나면 물이나 미음부터 조금씩 섭취하고 적응이 되면 죽에서 밥으로 섭취
- 냄새가 거의 없는 식품(누른 밥, 토스트, 죽 등), 수분이 적은 마른 음식, 기름기 없는 음식, 부드러운 과일 및 채소 섭취하기
- 증상의 정도에 따라 다양한 약물 요법이 가능하므로 담당 의사 선생님과 상담이 필요합니다.
- 실내에 음식 냄새가 나지 않게 환기시키기
- 음식에 대한 입맛의 변화가 있을 때
- 단맛에 둔감해지고 고기 맛에 민감해 질 수 있는데, 고기 맛을 싫어하게 되면 고기 대신 생선, 닭고기, 계란, 두부, 치즈 등을 통해 단백질을 보충
- 조리법의 변화를 주거나 과즙, 와인, 드레싱, 소스 등을 사용하여 고기냄새를 없애기
- 실내에 음식 냄새가 나지 않게 환기시키기
- 변비
- 식사량을 늘리고 물을 충분히 마시기(하루에 물 8~9컵 이상)
- 잡곡밥, 채소류, 해조류, 생과일 등 섬유소가 많은 식품을 자주 섭취
- 장을 자극하는 강한 양념, 기름진 음식, 카페인 함유 음료, 탄산음료, 유제품은 피하기
- 칼륨이 풍부한 식품(바나나, 감자, 토마토, 이온음료 등)을 섭취하여 설사로 인한 손실 보충하기
- 변비가 심한 경우 단기간 변완화제를 복용할 수 있으나 장기간 복용은 권장하지 않습니다.
- 입과 목 통증
- 자극적이지 않고 씹거나 삼키기 쉬운 부드러운 음식(죽, 미음, 부드러운 빵 등) 섭취하기
- 음식을 실온으로 식혀 먹거나 차게 먹기
- 입 안이 쓰린 경우 빨대 사용하기
- 면역기능 저하
- 익히지 않은 육류, 생선류, 조개류, 젓갈류, 게장 등의 섭취는 피하기
- 과일과 채소를 깨끗이 씻어서 섭취하고 여름철인 경우 물은 끓여서 마시기
- 상온이나 오염 위험온도(7도~60도)에서 음식을 오래 방치한 경우 오염 가능성이 크므로 버리거나 다시 한 번 끓여서 섭취하기
의사의 지시가 없는 한 보충제가 아닌 신선한 과일과 채소가 풍부한 균형 잡힌 식단을 통해 모든 영양소를 섭취하는 것이 권고됩니다. 하지만, 사람마다 필요한 식단은 다르므로 폐암 치료를 받는 사람은 의사나 공인 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
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출처 및 참고문헌