유방암 치료 중이시라면 식단에 대해 많은 고민과 걱정이 있으실 것 같습니다. 어떤 음식을 먹어야 할지, 또 피해야 할지에 대한 고민이 많으시겠지만, 건강한 식단이 치료와 회복에 중요한 역할을 하므로, 작은 부분이라도 도움이 되기를 바랍니다.
참치나 꽁치 같은 생선 통조림은 오메가-3 지방산 등 유익한 영양소가 들어 있어 적당히 섭취하면 암 환자의 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 복숭아 같은 과일 통조림은 당분 함량이 높을 수 있으므로, 성분표를 확인하고 시럽 대신 물이나 자체 주스에 담긴 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
또한, 일부 연구에서는 통조림의 내부 코팅에 사용되는 BPA(비스페놀 A)라는 화학 물질이 내분비계에 영향을 미치고, 유방암, 난소암, 전립선암 등과 같은 암 발병 위험과 연관이 있을 수 있다는 결과가 있습니다. 따라서 BPA-Free(무-BPA) 표시가 있는 제품을 선택하는 것이 안전합니다.
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출처 및 참고문헌
Gao, H., Yang, B. J., Li, N., Feng, L. M., Shi, X. Y., Zhao, W. H., & Liu, S. J. (2015). Bisphenol A and hormone-associated cancers: current progress and perspectives. Medicine, 94(1), e211.
Cancer Council 홈페이지
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