의료팀이 답변 작성 시 참고하는 정보 - 암 종류: 위암 - 암 여정: 예방 - 받은/예정된 치료: - 관심 주제: 어떤 건강한 식습관이 위암 예방에 가장 효과적인 역할을 할 수 있나요?
예방을 위한 식습관에 대해 궁금하시군요. 위암 예방에 도움이 되는 식습관에 대해 설명해 드리겠습니다.
탄 음식과 가공육 섭취 줄이기
탄 고기, 생선, 또는 훈제된 음식은 위암의 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 특히, 탄 음식을 자주 섭취하면 발생 위험이 최대 7배까지 증가할 수 있으므로, 육류는 굽기보다는 삶거나 찌는 조리법을 사용하는 것이 바람직합니다. 또한 가공육(스팸, 소시지 등)도 암 발생 위험을 높일 수 있으므로 가급적 피해 주시기 바랍니다.
신선한 채소와 과일 섭취하기
신선한 채소와 과일은 위암 예방에 있어 중요합니다. 채소와 과일은 항산화 물질과 섬유질이 풍부하여 암 발생 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 암 예방과 관련하여 자주 언급되는 항산화 물질 같은 경우, 영양보충제로 섭취하는 경우에는 암 예방 효과가 뚜렷하지 않은 것으로 알려졌습니다. 그러므로 신선하고 다양한 채소와 과일을 충분히 섭취하는 것을 권장드립니다.
짜게 먹지 않기
음식을 짜게 먹는 습관은 위암 발생 위험을 1~4배 증가시킬 수 있습니다. 소금 섭취를 하루 5g 이하로 제한하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 국물 요리의 경우 간을 약하게 하거나 저염 조미료를 사용하는 것을 추천드립니다.
위생적인 식생활 유지하기
헬리코박터 파일로리균 감염은 위암의 주요 위험 요인 중 하나로 알려져 있습니다. 이를 예방하기 위해 손을 깨끗이 씻고, 신선하고 안전한 물과 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
흡연과 음주 줄이기
흡연자는 비흡연자에 비해 위암 발생 위험이 1.5~2.5배 높고, 장기간 음주 시에도 위험이 증가합니다. 그러므로 금연 및 음주를 줄이는 것이 중요합니다.
위암 예방을 위해서는 건강한 식생활을 유지하는 것 외에도 정기검진을 받는 것이 중요합니다. 40세 이상인 경우, 2년마다 위내시경 검사를 받는 것을 권장합니다. 특히, 위암 이 있거나 과거 감염 이력이 있는 경우, 검사를 더 자주 받을 수 있으니 담당 의사선생님과 상의하시기 바랍니다.
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출처 및 참고문헌