소화가 잘되는음식
질문자님의 현재 상황 및 상태를 정확하게 알 수 없어 일반적인 정보를 전달드리는 점 양해 부탁드립니다. 환자의 경우 자체의 증상 또는 수술, , 방사선 치료 등의 으로 소화 불량 및 복부 불편감이 나타날 수 있습니다.
소화가 잘 되는 음식 및 도움이 되는 식품군과 각 종류는 아래와 같습니다.
곡류
-추천 식품: 진밥, 쌀밥, 부드럽게 조리한 감자 (껍질 제외)
-제한 식품: 현미나, 잡곡, 통곡물, 밀가루 식품
채소
-추천 식품; 시금치, 무, 근대, 당근, 애호박
-제한 식품: 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 옥수수, 콩, 양파
-조리법: 섬유질이 연한 채소 섭취를 추천, 찌거나, 데치기, 삶아 먹는 것을 권장하며, 생 야채, 향이 강한 야채, 껍질째 먹는 야채는 제한하는 것이 좋습니다.
과일
-추천 식품: 포도, 토마토, 딸기, 참외, 수박
-제한 식품: 베리류, 배, 사과, 복숭아, 오렌지, 자두, 건조과일
-섭취 방법: 섬유소가 풍부한 껍질은 제거, 소화가 어려운 씨 부분은 제외하시고 섭취하시는 것을 권장 드립니다.
단백질 식품
-추천 식품: 흰 살 생선, 두부, 계란, 살코기, 어패류
-제한 식품: 붉은색 고기나, 지방함량이 많은 고기, 가공육 (소시지, 햄 등)
-조리법: 삶거나, 끓이기, 다지기, 등의 조리법을 이용하여 부드럽게 조리, 기름을 사용하는 조리법을 제한합니다.
소화가 잘 되는 음식에 대해 설명드렸으며, 소화를 돕기 위한 식생활 및 습관은 다음과 같습니다.
질문자님의 상황을 정확히 알 수 없어 수술 후 소화에 도움이 될 수 있는 식품에 대하여 추천드립니다. 위암 수술 후, 소화불량은 일반적인 증상이므로 소화불량을 발생시키는 생활습관이나 식생활을 피하는 것을 권장 드립니다. 또한, 음식을 한꺼번에 많이, 빨리 섭취하게 되면 설사 증상이 나타날 수 있으므로 천천히 꼭꼭 씹어 드시는 것을 추천드리며, 영양 섭취에 어려움이 있다면 환자용 영양식을 추가적으로 섭취하시어 체중이 감소되지 않고 유지할 수 있도록 관리하시는 것을 권장 드립니다.
추가로 궁금한 점이 있으시면 루닛케어에 언제든지 편하게 질문 남겨 주세요. 함께 고민하고 힘이 되어 드리겠습니다.
출처 및 참고문헌